introduction à la protection juridique du Tequila

Le Tequiloelogue : Tequila Designation of originLe premier d’une série d’article à consommer sobre.

la « Tequila designation of Origin » est une protection juridique largement reconnue dans le monde grâce à son inscription au registre international des appellations d’origine. Cette protection s’impose à tous les Continue reading

Rapidement identifier la qualité d’une bouteille.

Comprendre l’étiquette.

Mindmap Tequila

Ou comment bien comprendre une étiquette

La Tequila est une IGP (Indication géographique protégée) au même titre que le Cognac et son étiquette doit donc apporter des informations obligatoires. La première d’entre elles est : “Hecho en Mexico”, fabriqué au Mexique. Grâce à cet article vous serez rapidement en mesure de comprendre à quel type de qualité vous avez affaire :

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